健康瓷·慢生活

冰糖银耳雪梨羹

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  • 2017-06-12

冰糖银耳雪梨羹


冰糖银耳雪梨羹


食材:银耳雪梨红枣枸杞 

调料:冰糖

 

准备时间: 60分钟

烹调时间: 60分钟

功效:冰糖有养阴生津、润肺止咳的作用,银耳性平,有滋阴润肺的作用,雪梨有生津润燥,清热化痰之功效,非常适

合秋季干燥的天气食用。


烹饪方式:

1. 用温水将银耳提前浸泡1小时,浸泡好的银耳清洗干净,去掉根部后用手撕成小块。

2. 梨洗净后切块,红枣、枸杞、冰糖分别冲洗干净备用。

3 .银耳、雪梨放入巧妇锅中,然后加入清水,盖上锅盖炖煮。

4. 炖煮50分钟后,加入枸杞、冰糖、红枣继续煮20分钟即可。喜欢喝热的,煮好后直接饮用,喜欢喝冰的,可以放凉后,

    放冰箱中冷藏半小时左右再饮用,口感更佳。